Necesitas un sampler stand alone para utilizarlo junto con el controlador por que veo que lo quieres para directos, hay desde economicos y que no consumen muchos recursos como el VSampler 3.5, Halion, hasta caros, complicados y que consumen recursos a lo bestia como el Gigastudio o kontakt.
Ahora hay dos formas de conseguir samples para tus rolas, la facil y la dificil, la facil comprar librerias de samples te recomiendo las de East West ya que son muy buenas y tiene una gran variedad de sonidos para cualquier estilo musical, con lo que te ahorras mucho trabajo y que las grabaciones sean de alta calidad, la dificil grabar los samples con un editor de audio (Audacity, Soundforge, Wave Lab) y un microfono para las voces como las atmosferas que puedes grabarlas en parques, cascadas, el viento golpeando la ventana, el ronronear de un gato, todo lo que te puedas imaginar puede ser una atmosfera utilizable, si buscas atmosferas de sintesis puedes utilizar un sintetizador vst freeware o comercial para crear los sonidos y grabarlos en el editor de audio.
Tambien tienes la opcion de hacerte con una grabadora portatil e ir grabando por ahi para luego transferirlo a tu proyecto.