Personalmente yo no te puedo recomendar ningún curso bueno, lo que si te puedo recomendar es que tengas muchísimo cuidado por que existe una tendencia a la charlatanería brutal, expertos que no saben de nada y obviamente los que saben ni asoman la cabeza, solo eso, mucho ojo, hay mucho timador y muchas academias fantasma.
Pues lo primero que yo haría es investigar sobre lo que llaman DAW que es la plataforma que mejor te venga para trabajar por ej Cubase, Protools, Reaper etc...eso en funcion de si usas mac o pc y de lo intuitiva que sea la interfaz para tu uso concreto.
Como dices que vas a tirar por lo orquestal vas a utilizar mogollon de pistas y librerias con lo cual el equipo tiene que ser potente y a ser posible con 2 pantallas para trabajar comodo, a parir de ahi yo de cursos no te puedo recomendar pero hay mucha info en youtube, sobre todo el canal de Jaime altozano que es un chaval que ademas de saber mucho es muy buen comunicador...esa es mi opinion, espero haberte ayudado y animo
saludos
Hola Alberto, pues para no sentirte defraudado , debes pensar que es lo que quieres hacer.
Yo pensé en su momento en ofrecer cursos, pero cuando ví , que cada persona es un mundo, que uno solamente le interesaba la acústica y que le facilitasen las matemáticas más prácticas para hacer los cálculos para hacerse el local de ensayo con home estudio. Que otro , que le explicasen bien el MIDI , ruteos, secuenciación para llevar todos los sintes “ok” para su grupo. Otro que le interesa mezclar con la mínima microfonía (micros de cinta, etc), estilo acústico supernatural . Nada que ver con el que viene de la electrónica o el rock (heavy, grindcore, etc ) que están interesados en sidechain y procesamientos masivos del audio. [ ˆ o el que quiere solo a “que me suene tan alto el máster como el de David Guetta “.ˆ]
Pues , lo que iba a ser en pequeños “ huecos libres” .. me pareció enorme preparar todo eso , para poder darlo con garantías de profundidad y no sentirme que he timado a nadie.
Con ello… (menuda chapa he soltado 🤣🤣 ) solo quiero explicarte, que pienses bien que es lo que quieres aprender/hacer para buscar cursos en específico. Los que te hacen sentir que no has tirado con el dinero.
Si buscas mix & mastering , cógete el libro de Bob Katz “ Mastering Audio: The Art and the Science” que tiene versión en español.
“ The Mixing Engineer's Handbook” de Bobby Owsinski, creo que va en la 5ª edición .
Hace tiempo , ví un curso ( si lo encuentro lo publico ) que me pareció serio. En este caso, vi el primer apartado/video/introducción/demo y me pareció serio. (Me reitero ) . Pero no recuerdo bien la plataforma. 😅.
Musiluz es una academia especializada en producción de audio. En Málaga. Tienen web.
Oño! No lo sabía... 
