La mayoría de quienes venden de segunda mano no se han dado de alta como vendedores y por tanto se usa la opción de "enviar dinero" para pagarles, no la de pagar una compra y, para esa transacción en forma de "enviar dinero", Paypal no tiene esa garantía de reembolso.
Por otra parte, normalmente nadie te va a vender contra reembolso. Y si lo hiceran, tampoco puedes comprobar más allá del estado "superficial" del equipo ¿no? No creo que logres tener al repartidor allí esperando a que hagas más comprobaciones.
¿Has mirado que ese vendedor no esté también vendiendo el sintetizador por aquí, en Mercasonic? Puede ser alguien que haya vendido más cosas antes y que tenga ya cierta buena reputación en Mercasonic, pero sea la primera vez que lo intenta por Wallapop.