El reson se lleva muy bien con ableton live, y para hacer lo que dices me parece bastante mas intuitivo que cubase. Claro que usar Live sólo para eso sería infrautilizarlo mucho. Tracktion también podría hacerlo, no mola tanto como live pero es muy barato y a diferencia del live también admite instrumentos vst.
Te recomiendo que pruebes el Ozone de Izotope. No hay mejor que el para masterizar.
Slds.
Lo que dice TClaw. Grabas con el Wavelab y ya esta, como programa aparte.
Un host muy estable es el V-Stack. Claro que lleva lo justo. Por no llevar no lleva ni secuenciador, pero es uno de los mejores programitas que corren por mi ordenador, y es que cada vez que lo intento con el cubase pierdo una semana y vuelvo otra vez para atras.