Mesas de Mezclas.

No creo estar muy seguro de para que sirven, alguien que pueda darme una explicación simple y resumida?

Sirven para ingresar señales de audio, dirigirlas individualmente a un DAW o una multipistas, de vuelta desde la multipista o DAW a la mesa dar planos, equalizar y mezclar sonidos en dos pistas stereo, o separar varios canales para un 5.1, 7.1 de acuerdo a la disposición en el monitoreo de sala.

Y cual es la diferencia entre la digital y la analogica?

La diferencia es que la digital trabaja solo con la señal de audio, sampleada a digital para lo cual la puedes sacar al DAW desde un cable optico (cable adat), ingresarla a la tarjeta de audio y pasarla directamente al DAW sin convertirla jamas a análoga.

La mesa análoga en cambio tiene la limitación de las entradas y salidas, trabaja en pares de a 4 (4, 8, 16, 24, 32) salidas en lineas directas para un DAW sacando solo señal análoga (tienes la limitación que todas las tarjetas de audio solo aceptan 8 entradas análogas, pero 16 digitales).

Además una ventaja de la mesa mezcladora digital, la puedes usar como controladora con faders motorizados y todos los parámetros editables desde el computador, o desde la misma mesa.

Ah, entonces en el caso de comprarse una, lo mejor sería ahorrar y comprarse una Digital, mas que nada por la ampliación de entradas gracias al ADAT no?
Gracias por resolver mi duda
No tengo pensado comprar nunca una de estas, pero nunca viene mal informarse

Pues si, una mesa digital tiene hasta 64 pistas digitales en 4 buses de 16.

Para ocuparlas todas debes tener unas 4 tarjetas de audio y enlazarlas todas via firewire o usb al computador para entrar al DAW.

Ademas conectarlas todas en cascada vía word clock para que sincronicen, o por diferencia de sampleo no sonara nada.

Eso seria un buen par de millones de inversión y montar un buen estudio.