LAs cabezas de nota se cambian en el panel de Propiedades seleccionas las notas que quieres y eliges en el panel desplegable el estilo de nota que necesitas. Si estás editando en un pentagrama de batería esto también cámbia el sonido de la nota escrita. (Es una propiedad sólo de los pentagramas para instrumentos de percusión, hacerlo en otro tipo de instrumentos no cámbia el sonido)
Si lo que quieres son los platillos como sonido orquestal deberás incluir un pentagrama para ese sonido.
gracias areapiano...ha sido usted muy amable. solucionado!!!