hola:
con la soundcraft no tendras problemas, tiene todo tipo de entradas, guitarra incluida, incluso plato. y las normales de microfono y linea.
digamos que la impedancia es la capacidad de un cacharro para entragar o recivir la señal, los microfonos por ejemplo la suelen tener baja impedancia, no pasan de 1000 omnios, las guitarras la tienen alta, mayor de 20.000 omnios normalmete. los previos amplis multiefectos de guitarra tienen una impedancia de entrada similar a la de la guitarra, y ganacia sificiente para amplificarla hasta nivle de linea, esto evita perdidas.
las mesas de mezcla normales suelen tener entradas de micro, o sea de baja impedancia, si conectas en ellas una guiatrra sonara con buen nivel pero perdera agudos.
si conectas la guitarra a una entrada de linea, la impedancia correspondera pero sonara muy bajo, por que la guitarra aparte de tener una salida de alta impedancia da muy poco nivel... por eso los previos de guitarra, bajo tienen una entrada de alta impedancia y de bajo nivel.. esto es lo que buscas... una entrada de alta impedancia y bajo nivel en un previo o mesa de mezcla, multiefectos, pedal....
creo que no es muy complicado si tratas de entenderlo.
no hace falta que sepas la teoria electronica, solo que sepas que es asi.
salud.