Sinceramente, a mí, personalmente, lo de los transgénicos . . . no se, tengo mi personal punto de vista.
La gente que dice NO TRANSGÉNICOS, no se si realmente sabe lo que eso significa, los transgénicos nos estáns permitiendo abastecer de alimento a una cantidad ingente de habitantes en este planet,a permite que las cosechas sean mucho más resistentes a plaga y enfermedades, reduciendo con ello el uso de pesticidas y fertilizantes.
Realmente el miedo que le da a la gente es, ¿puede una acelga transgénica hacer que el día de mañana mi hijo nazca acelga?, la respuesta es buen sencilla, no.
Si bien se han realizado estudios y experimentos para tratar de introducir genes animales en plantas para otorgarles cierta mejorias, hasta donde he podido leer al día de hoy, eso no se ha conseguido, ¿por qué?, porque los humanos y los vegetales somos tan parecidos como el agua y el fuego, es decir, nuestra bade natural dista mucho, y nuestra genética no es capaz de verse influenciada en ambas direcciones.
La transgénica ha permitido endurecer el tallo de los cereales, haciendo que estos lignifiquen, permitiendo que aguanten vientos fuertes y no sufran encamado ( que se tumbe la cosecha entera ), ¿qué permite esto?, muy sencillo, poder plantar casi con total libertad el cereal en lugares en donde antes no se podía plantar, ya fuere por la orografía del terreno, o la climatología.
El problema de los transgénicos, es la contaminación que producen a cultivos que quieren ser NO transgénicos, y esto sucede por:
a. Polinización entomófila, por insectos.
b. Polinización anemófila, producida por el viento que arrastra el polen de las plantas.
Hay un movimiento que defiende la individualidad de las especies, que dice que si permitimos que sucedan estas cosas, habrá especies que tenderán a desaparecer y que solo podrá quedar la alternativa transgénica, si bien eso es cierto, podríamos decir también que pasado mañana ocurrirá un holocausto nuclear y será esto la película de Mad Max, puede ocurrir, SI, pero es bastante improbable.
Hoy por hoy, y desde hace ya muchísimos años, nos hemos metido en una dinámica de QUIERO ESTO AHORA, lo cual nos lleva a tener que producir ciertos alimentos fuera de su época natural de produccióm, fresas, tomates, alcachofas . . . etc. Esto, lleva a que debamos explotar nuestros recursos al máximo, y esto hace que se tengan que experimentar nuevas técnicas de cultivo y producción que demanda cada vez más productos de temporada durante todo el año.
Esto, y si giramos un poco más la tuerca, nos lleva a la explotación intensiva de suelos, fertilización abusiva, el uso de pesticidas dañinos ya no solo para el ambiente local en donde se cultiva, fabricación de plásticos para invernaderos . . . . Digamos que es una rueda inmensa que no puede parar de girar, y esta rueda es debido a que queremos comer manzanas todo el año, o queremos comer fresas todo el año, o queremos comer LO QUE SEA todo el año.
¿No os ha pasado ir a compra una Manzana, mirar la etiqueta y ver que viene de sudamérica? Nos han de traer la fruta desde la otra perte del mundo, increible pero cierto.
El tema ha empezado con lo de la leche de las vacas, pero una cosa va enlazando con otroa hasta llegar aquí.
Bueno, ya por último dejaros un enlace que os invito a hacer, os va a sorprender.
http://www.miliarium.com/formularios/Hu ... ogicaA.asp
Y ya para terminar, transgénicos SI, con peros.