es... es una de esas cosas que piensas "llevo haciendo toda la vida y no veo que me siente mal". Quiero decir, si me hubieras dicho uno, dos o tres efectos negativos me lo podría creer, pero... por ejemplo.
"la leche produce gases"... te puedo asegurar que no en mi caso. No al menos en un nivel mas elevado que el resto de alimentos, no como la cocacola o las alubias.
Si me dices que la leche me dá gases y yo se que es mentira, como me vas a convencer ahora del resto?.
Si crees que se debe quitar la leche porque es perjudicial para la salud, vamos a tener que quitar muchas otras cosas.
Espero que tu caso no sea como el de una persona cercana a mi, que siempre me anda dando la brasa con estos temas de salud (esto de la leche ya me lo contó) y que en mi opinión el hecho de que fume le arrebata toda pretensión adoctrinadora sobre salud.
La verdad que no me he leído el hilo entero pero si algunos posts, y os cuento mi ejemplo.
Soy alergica y en estas épocas del año lo paso realmente mal, con muchos mocos etc, bueno, fuera de la época "peligrosa" para la alergia, también suelo tener facilidades para tener congestión nasal.
Fuí al otorrino, y me dijo que dejase de tomar leche de vaca durante los períodos en los que tuviera más problemas de mocos, y lo hice, cambié la leche de vaca, por la soja, de Vive Siy ( probé varias y esta es la que más me gusta ), la hay natural y de chocolate.
Bueno, con el tiempo y poco a poco, fuí viendo como se reducia la cantidad de veces que estaba congestionada y con muchos mocos, sin necesidad de tomar medicamentos específicos, esto se debe, según dijo mi médico, a que la leche de vaca, ayuda a la generación de flemas y mocos. No es, que se haya hecho un estudio conclusivo, pero ha personas que notan la diferencia, y yo la he notado.
Llevaré desde mediados de verano tomando leche de soja en lugar de la de vaca, y me encuentro divina de la muerte y estupenda. Más ligera y menos sensación de pesadez en el estómago.
Por otro lado, cuando la gente dice que es necesario beber leche por el tema del calcio, más calcio tienen 4 sardinas que 1L de leche.
Y yo soy de las que piensan que sí, que es raro que seamos los únicos animales que seguimos consumiendo leche aún de adultos.
Los lacteos en mis casa no exsiten, lo que tengo son yogurts de soja, naturales y de chocolate. Y la gente que defiende el NO consumo de la leche de vaca por tema de salubridad en las vacas etc . . . en fin, hay que documentarse antes de hablar.
Y acerca del tratamiento UHT que decís que deja residuos y demás, lo mismo, ni puñetera idea, el UHT, precisamente lo que hace es eliminarlo absolutamente todo!!! Por eso en muchas ocasiones es necesario un aporte extra de nutrientes posterior al UHT ya que se pierden con el tratamiento.
Besitos.
Yo aparte de las microgotas que le echo al café matinal (no soporto un café con leche en el que haya más de un 5% de leche por así decir) no tomo leche "sola". Esos sí, no me privo de yogures, quesos y cualquier dulce que tenga leche, es decir "convertida", pero así sola ella cómo que no.
Quien quiera beber leche de vaca cojonuda, que se meta una pasteurizada entera, eso si que sabe a leche de verdad y no la puta mierda que hay embotellad y en bricks fuera de la zona de refrigerados.
La leche debería tomarse de manera OCASIONAL para nada que sea algo HABITUAL.
tambien me gusta mucho el pate. deberia dejarlo?
Pues como dejen de hacer eso a las ocas y los patos m pongo en huelga!!!
El paté debería ser sagrado!!
con los patos y con las ocas siempre se ha hecho eso pero yo no creo que sufran. dicen que mueren de cirrosis pero yo creo que cuando ya tienen el higado hinchado es cuando los matan, pero no sufren. yo tomo pate de campagna o algo asi y tambien a la pimienta. eso debe ser grasa pura como tu dices. fuera!! (o sea, solo de vez en cuando)
Está claro que todo con moderación. Las carnes rojas y derivados no son precisamente lo más saludable, aunque
no es malo si la comes de vez en cuando.
La Leche si está demostrada que es dañina de más y en eso si hay consenso aquí. A beber sojita muchachos!!!
Ahh...! y el que fume que vaya pensando en dajarlo. Eso es lo peor.
Y el que folle poco que vaya pensando en follar más es vasodilatador.
