Todas las recomendaciones que te han dado son muy acertadas, aunque personalmente, si buscas inmediatez y fidelidad en los sonidos, optaría por el programa Garritan Personal Orchestra.
Es un programa realmente sencillo de usar, los sonidos son impresionantes (más teniendo en cuenta su precio, ya que no es caro), y es totalmente compatible con lo que ya tienes secuenciado en MIDI.
Simplemente tendrías que instalar el programa e indicar en cada pista de tu secuenciador el sonido que deseas disparar. Si trabajas con Cubase, por ejemplo, es muy fácil implementar el programa Garritan. Trabajan perfectamente juntos, aunque creo que es compatible con la mayoría de los secuenciadores que admitan instrumentos virtuales.
Te recomiendo que visites la web de Garritan Personal Orchestra. Hay demos impresionantes, tanto de conjunto como de instrumentos solistas (tremendamente realistas, por cierto). Aunque finalmente no te interese el programa, la web es muy interesante. Como mínimo es didáctica.
http://www.garritan.com/
Hay otras opciones, como librerías tipo Vienna, etc, pero son extremadamente caras y el manejo no es sencillo. Creo que para el caso que expones, lo más práctico y lo que te puede dar un resultado más profesional es el Garritan.
Suerte con la búsqueda!