Como opinión personal te diré que depende de que tipo de estereo estes hablando. Lo desglosaré en dos tipos (aunque los hay mezclados):
1) Samples que ya están situados en un punto exacto del estero
2) Samples que suenan en el centro pero de forma distinta a cada lado del panorama.
1) No los uses nunca, pasalos a mono y decide tu donde colocarlos.
2) Estos samples, salvo escepciones, son profesionales, ya tratados y todo eso. Y en mi opinión son los mejores que puedes usar puesto que hay detrás de ellos un grupo de técnicos de sonido del copon que han hecho que ese sample suene asi de bien. En Cuanto a que no puedas moverlos por el panorama... ¿porque no? si que puedes y han sido creados para que puedas...
En cuanto a los mezclados --> que suenan en un lado pero ademas de forma distinta. Editalos y colocalos en el centro para luego jugar tu con ellos como kieras.
En cuanto a los que se mueven mientras suenan... eso ya deepnde de cada caso y de tus gustos... Suelen ser samples muy buenos pero que te limitan un poco a la hora de decidir.
REPITO: ESTO ES UNA OPINION PERSONAL, QUE NADIE SE LO TOME A MAL! (a ver si voy a tener que empezar a repartir...
)