Hay vst para mac/cubase (los de win no valen) ...si usas logic tendras que usar plugins AU ....y RTAS para pro tools.
Existe software que es capaz de usar tantos plugin VST como AU. Por ejemplo Wave Editor (un editor para mac que recomiendo por su excelente relación calidad /precio) maneja ambos sin ningún problema. Otra posibilidad es que, si tu DAW admite el protocolo rewire (como Cubase y Logic p.ej.), utilices el conector virtual BIDULE (otro software que recomiendo) y organices tus VST, AU incluso VSTi en cualquier disposición.