A mi me funciona correctamente, mira si el item sigue seleccionado ,
no vaya a ser que hayas tocado algo sin querer
Si te funciona cambiando el atajo de teclado puede que sin darte cuenta hayas sobrescrito con alguna acción nueva la configuración que viene por defecto.
Por defecto viene así (por si quieres ponerla de nuevo)
shift+9 = +1 semitono
shift+8 = -1 semitono