Todos tienen sensibilidad en las teclas, la cuestión es que unos la tienen peor, otros mejor integrada y solo algunos tienen teclas contrapesadas tipo piano que seria lo best, claro si quieres una ejecución de piano o cuerdas realista, si es para sonidos electrónicos o veloces no.
Ahora que los mejores teclados maestros midi para mi gusto son los de marcas reconocidas independientemente de las octavas con que cuenten Roland, Kawai, Studiologic, Kurzweil.
Y los que aun que te prometan el cielo y las estrellas ni regalados hay que aceptarlos o solo que sea para lo único que te alcance son Behringer, M-Audio, etc.
Ahora que un controlador midi de buena marca con muchas funciones, pads, knobs, faders, etc. muchas veces se va de precio al cielo y las estrellas, y si es solo por una buena cantidad de octavas y sensibilidad tipo piano, puedes conseguir lo mismo con un piano eléctrico económico que tenga puerto USB to host. tipo un Yamaha P-115