lo sorprendente es que puedas abrir un proyecto de cubase 5 en sx3, ya que los programas suelen ser retrocompatibles (poder abrir en cubase 5 proyectos de cubase sx3 o cualquier anterior), pero ser compatible "hacia adelante" no lo había visto nunca
busca en las opciones a la hora de salvar el proyecto a ver si hay posibilidad de salvarlo "con compatibilidad con versión anterior" o algo así.
A mi no me pasa lo que comentas de las pistas stereo. Puedo abrirlos por lo general del 5 al 3 pero se me pierden los instrumentos virtuales e inserts en canales.
Saludos.