Los grandes estudios que hacen juegos triple A, contratan a grandes productores... esos si se gastan una pasta gorda en crear las bandas sonoras, con orquestas reales y tal...
El resto de estudios. los indies, no se gastan ni un duro. El 99 por ciento tira de librerías de internet, tanto en música como en SFX.
Si de verdad quieres currar haciendo música para videojuegos, te recomiendo que te dediques a crear esas librerías y a venderlas en las web como Unity Asset Store o Game Dev Market.
El mercado ha cambiado mucho y para mal.
Sobre lo de que hacer música para videojuegos es igual que hacer otro tipo de música.. eso no es verdad... la música del videojuego tiene mucho que ver con la sensación que quieres crear a la hora de jugar. Una música mal elegida se puede cargar la experiencia del jugador, hacer que se le haga repetitida, aburrida y que abandone la partida.
Hay muchas cosas a tener en cuenta a la hora de crear una música para un videojuego.
Hay pocos cursos o diria más bien que ninguno, pues hay pocos profesionales que se puedan dedicar a hacer música para videojuegos y menos aun que estén dando clases.
Un saludo.