También tienes otra opción mucho más sencilla y económica, que no te va a dar tanta calidad como una interfaz + micrófono o una grabadora, pero que sí mejoraría lo que haces ahora. Se trata simplemente de usar un micrófono de los que se puede conectar directamente al móvil, como por ejemplo un Boya By-MM1 o un Rode Videomicro. Vienen con conector minijack, para ir directamente a la conexión de audio del móvil. De por sí, ya pueden tener algo más de calidad que el micrófono del móvil, pero la diferencia principal está en la colocación. Cuando te grabas un vídeo con el móvil, para poder encuadrar la imagen, seguramente tienes el móvil a cierta distancia, lo que implica que el audio le llega al móvil desde algunos metros de distancia, con bastante pérdida de intensidad y con el añadido de que capta bastante la reverberación que pueda tener la habitación en la que estás tocando. Con un micrófono externo como estos, el móvil está donde tú consideres, pero el micro lo colocas mucho más cerca tuyo, de forma que capta mejor el sonido, con más fuerza, y el ruido de fondo o la reverberación de la habitación se suavizan. Es una opción si tienes un presupuesto muy reducido.
Gracias por responder, la idea era comprar una interfaz, para que me sirviese tanto para grabación con algún Daw, pero que también me sirviese para live, de todas formas estudiare las opciones que me has dicho