Mejor usá Reaper.
Ya después buscás los vsti´s.
Lo primero que necesitas es un secuenciador que trabaje mejor que audacity con el MIDI, ya que es una parte que aun esta por desarrollar en este programa. En la lista tienes Samplitude, Sequoia, Pro tools, Reason, Cubase, Nuendo, Ableton Live... todos profesionales y muy buenos. Luego para el piano me gusta el plugin "plugsound keyboards", pero es a gusto personal. Tambien puedes usar el Kontakt, con una libreria de piano de calidad, las hay muy buenas. La diferencia es que en los instrumentos virtuales el sonido se sintetiza, mientras que en las librerias usas samples grabados, con lo que el sonido puede ser mas realista. Hay mas miga en el asunto, pero basicamente esto te deberia de servir para hacer sonar el piano.
