Los db son 20log(tension) o 10log(potencia), con log10. Cuando la señal es uno marca 0db porque el el log de 1 es 0. Los logaritmos de numeros entre 0 y uno dan como resultado un numero negativo.
Por eso te parecia que iba al revés...
Si no sabes mucho de decibelios y logaritmos puede ser un poco lio...
Importante: En dB, 0dB no significa ausencia de señal, sino un nivel de referencia. Por ejemplo: 0dB de sonido NO significa ausencia de sonido, sino el sonido más débil que podemos escuchar (20*10^-6 Pascales de presión... creo). En tensión, 0dbV no significa ausencia de tensión, sino 1 voltio.
Cuando trabajamos con sonido, la referencia que se toma es el valor máximo, por ello 0dB representa el valor máximo.
A partir de 0dB, ya sólo nos queda bajar... -10dB es una señal algo más pequeña... -50db más pequeña aún.... -120db (posiblemente ya sea inaudible con unos altavoces normales, pero no quiere decir que sea inexistente) ... -500db ... -100000db (sigue habiendo señal). Por convenio, decimos que no existe señal en -infinito db.
Espero haber resuelto tu duda.
Curiosidad: La señal se divide por 2 por cada 6dB que bajemos. Por lo que -6db es la mitad de 0db, -12 es la mitad de -6db... etc.
como ha dicho Elios, ajustar la señal ha cero quiere decir que esa señal tiene exactamente la misma magnitud que la referenica utilizada, pudiendo ser dBV, dBm, dBu, etc. Cuando el 0 es la magnitud mas alta que se puede alcanzar, se está haciendo referenica a dBFS (Full scale, o escala completa) y toda señal que supere este nivel será percibida como distorsión.