Si, si no me equivoco Mic 1 correspondería a L y Mic 2 a R por lo que al grabar con un solo micro te lo panea directamente a L o R dependiendo donde lo hayas conectado y al seleccionar Mono mix la grabación te la panea en el centro.
O sea, que viene a significar que cuando grabas con un micro boom desde una de las salidas XLR, te unifica los canales L y R en una sola pista.
Y supongo que en el lector la pista la identifica como "Mono" porque sólo cogemos una salida para el micro Boom
Mas que unificar te panea el micro que tengas conectado al centro, si tuvieras dos micros conectados supongo que no te dejaría.