Hay varias maneras, una de ellas es abriendo el "Pool" y buscando la pista que tengas en estereo, si despliegas el menú contextual con el boton derecho veras la opción "Convertir archivos", y ahí dentro "canales", donde puedes indicar si la quieres en estereo o mono.
Esto te creará una pista mono en el pool, y ala.
Si no quieres hacer eso, pues en el mezclador, haz click derecho sobre el control de paneo... Ahi, elijes la opcion "Panoramizador dual stereo" (Stereo dual panner, en ingles), y luego, pones ambos controles en el centro (C, para que los 2 canales se sumen a mono en el canal central
Gracias, he tomado buena nota y ya he resuelto el problema. Es que a veces, en un manual tan amplio, te vuelves loco para encontrar una simpleza.
