Hola,
Lo puedes comprimir a MPEG2 a 8000 cbr (constant bit rate) y te cabra 1 hora en un DVD.
Yo lo hago con el Vegas 8, pero premiere seguro que tambien lo hace.
Si bajas el bitrate te cabra mas tiempo en un DVD pero perderas calidad. Tambien puedes hacerlo a vbr (variable bit rate) poniendo un tope de 8000 y un minimo de 4000 para ir bien.
Saludos