Te recomiendo Ableton entre 90 y 400 euros si eres estudiante,o gratis si lo consigues pirata jaja, más que nada porque puedes usarlo tanto para producir como para tus mezclas y con la funcionalidad rewire podrías tener serato y ableton funcionando sincronizados con los efectos e instrumentos de ambos programas, y puedes configurar tu mesa como controladora midi, pero si configurar la mesa te resulta muy tedioso korg tiene unos controladores midi muy útiles (korg nanoseries) son 3 controladores que se venden por separado y cuestan sobre 40 euros cada uno, los podrías mapear para ableton, te recomendaría el nanokey y el nanokontrol, yo los uso para producir, esa creo que sería una opción práctica y barata para tu idea.
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#2 sabrías decirme si tieme compatibilidad para windows 8 ?