Yo me pillé un Macbook, el blanquito a 2'16 Mghz, 1 Gb de Ram y lo conecté a la Proyect Mix con Pro tools M Powered y, sinceramente, no hay color. Siempre me fue muy bien en Pc con Win Xp, pero teniendo otra partición, optimizando, formateando cada 6-7 meses, etc.
El mismo proyecto en Mac carga muchísimo menos, pero mucho menos, la CPU, no se por qué pero es así.
Si no necesitas portátil yo me pillaba un Imac, lo cargas hasta 4 Gb de Ram mas adelante si lo necesitas (las Ram las compras compatibles en cualquier tienda) y tienes un maquinón.
Logic es muy buen software; busca el que mejor manejes, si ya tienes un Cubase Sx original, es más que suficiente.
Pro tools lo tienes por 260 € para las M Audio
Ojo, mira bien la cuestión de drivers tanto el Win Vista como en Leopard, todavía no están la mayoría para ninguna de las dos plataformas
Suerte
Saludos