Mi opinión:
El "Hit" se fabrica, no viene de serie porque una canción sea más o menos buena.
Si el "Hit" lo fabrica la discográfica , pues le fabrica un "hit" a cada artista en un principio y listo, ya tiene a los artistas moviéndose ( Si el "Hit" lo fabrica el propio artista, pues ya ser preocupará por crear nuevos "hits" por la cuenta que le trae)
Luego a los artistas que le funcionan, las discográficas les fabrican "hits" cada x tiempo. Algnos meses, otros años, siempre justo antes de empezar a decaer, para que la gente los tenga presentes.
Los ejemplos que has puesto son muy "radicales" y casi no se relacionan con el negocio musical (los del río, las ketchup, etc....). Son como el charcarron, el koala...... son "canciones del verano", el artista en este caso no importa, por eso el "one hit wonder" ya que lo que se necesita es una canción no un artista.
El caso de los del río es más radical todavía, ya que, como no necesitan más que una canción para vivir, ¿para que van a arriesgar con otras cosas?, siempre podrán cantar el macarena arround the world...... tienen que estar del macarena hasta los coj.....!
Los One Hit Wonders, como los defines, no son más que canciones del verano. No hay un artista detrás, están diseñadas para "charanga" de pueblo.