Hola,
sobre gustos y colores todo es subjetivo... Si tú puedes oir la diferencia, lo mejor es que tú decidas...
A parte que el sampleo de 16 bits es una kk que en su día fue impuesto por motivos comerciales más que otra cosa... ten en cuenta que en ese sistema se pierden unos bits para control, etc... de ahí la distorsión que hay en las frecuencias graves...
Ahora, la adopción de sampleos y resoluciones mayores, además de paliar dichos defectos, obedece también a factores comerciales... de hecho te tienen que inventar algo nuevo para metértela doble o triple, etc...
Por eso la aparición de mágicos altavoces que en teoría reproducen hasta los 80 Khz y más... como si fuéramos murciélagos... y todo (el altavoz en es final de la cadena) para justificar la subida de muestreos y demases en todos los cacharros anteriores... y mientras, medio mundo chupando mp3s... Qué contradicción, ¿no?
Hay mucha teoría al respecto... inclusive quien dice que pasando el sonido por los conversores AD y resampleando ahí se consigue menos distorsión que remuestrándolo todo sin salir del campo digital... También que si la transmisión se hace por vía óptica, resulta más "musical" que por la coaxial o aes-ebu...
En todo caso te dejo un interesante enlace para que te vayas calentando el coco... lo siento, está en inglés...
salu2
Mixing Tips and Tricks