Y qué tal una Ibanez? Algo rollo JEM o JS o RG... Para tocar rock (y para fliparse con el mástil) van bastante bien. Con el presupuesto de referencia, yo me iría a la JS-100. Tengo una y realmente me ha sorprendido, tanto en sonido como en calidad (aunque es mejorable, claro). La configuración de las pastillas y la posibilidad de pasar de humbucker a single-coil ofrece una buena paleta de tonos. Le podeis echar un vistazo en mis videos del youtube...
Yo creo que en la variedad está el gusto... Prefiero tener 3 guitarras de gama media que una guitarra supermegahiperchula. Tengo ya unas cuantas y aún con la más cutre de todas (una Ibanez EX-140 de los 90!!!!!!!) se pueden sacar sonidos interesantes.
Hay algunos por ahí con guitarras de 4000 euros que no tocan una *******... ESO, sí que jode...
Yo me tiraría a por Stratos México, Epiphone LP, Ibanez RG normalitas, etc... No tendrás un pedazo de tono, pero tendrás una buena paleta de sonidos diferentes para jugar.
Una Les Paul tiene cuerpo, potencia, sustain, etc... Suele ser un tono increíble para bastantes cosas. Pero hay momentos en los que se quieren marcar ciertos acordes o ciertas frases o simplemente conseguir un cierto carácter en los que algo rollo Strato va de lujo.
No sé, para gustos los colores... Mientras el ampli sea bueno...