lgarrido escribió:El problema es cómo se reacciona cuando uno encuentra una cosa para la que no tiene un sitio preparado. En vez de intentar encajarla a martillazos en uno de los sitios existentes, quejarse porque no entra y maldecir al fabricante, a lo mejor es más sensato y enriquecedor pararse un momento, reorganizar el almacén y hacer un nuevo sitio.
En mi despensa no haré hueco a los grillos fritos, aunque sean un alimento más eficiente que el pollo, el vacuno o el jamón de Jabugo
Alguien escribió:Un estudio de la Universidad de Oxford, en el Reino Unido, y la Universidad de Rikkyo, en Japón, demostró que los insectos comestibles tienen un valor de proteína tan alto como las carnes más habituales en la alimentación humana, pero muchas más vitaminas y minerales.
El trabajo, publicado en el European Journal of Clinical Nutrition (Revista Europea de Nutrición Clínica), mostró una conclusión notable: entre las doce especies de insectos comestibles estudiadas, algunas se mostraron mejores que las carnes de res y pollo para la alimentación equilibrada del ser humano.