Hola
Yo pienso que eso depende de cada modo.
En el jónico el V7 lo consideraría cadencial, pues la secuencia V7 - I es jónica (se asume que igual a modo mayor, aunque no es igual).
Es decir: G7 - C o G7 - Cmaj7 en Do jónico.
En el frigio, el bIII7 incluye la nota característica principal. Pero el movimiento bIII7 - I en frigio tiene muchas reminiscencias del modo mayor, por lo que muchos lo evitarían.
Es decir, en Mi frigio: G7 - Em o G7 - Em7
En el mixolidio, se da la particularidad de que el acorde I7 es a la vez acorde de tónica y acorde cadencial. De ahí que muchas veces se prefiera utilizar el I en tríada.
Es decir, en G mixolidio: F - G(*), o Fmaj7 - G, o Dm - G, o Dm7 - G.
Pero habrá opiniones distintas.
Saludos.
(*) Aunque en otra tonalidad: Norwegian Wood (The Beatles).