Suena muy mal. El disco duro está bien, ¿no?
Prueba a arrancar con el live CD y a intentar montar /dev/hdb1 en "cualquier parte". Por cierto que me resulta raro que sea /dev/hdb1 y no hda1 el que tenga que montarse en root. ¿Has instalado Ubuntu en un segundo disco duro?
Prueba a arrancar con un live CD y a montar /dev/hdb1 en /mnt. Si funciona y ves su contenido en /mnt, el disco duro está bien y es la instalación la que ha causado el problema.
Una vez montado en /mnt haz un chroot a /mnt y ejecuta update-grub.
Ojo, ¿el problema ha sido "hoy al encender el ordenador" o has compilado y estás intentando arrancar con un kernel nuevo?
No se si servira de algo pero pero instale la grafica y todo fue bien, reinicie y todo perfecto. Despues probe el windows y iba bien y ya apage el pc.
Saludos.
Entonces fue cuando empezo a fallar perdon por no haber puntualizado eso antes , parecia que lo hubiera arreglado. jejeje.
Saludos.
No se si servira de algo pero he probado con el gparted y ve las particiones de este disco duro, supongo por esto que no estara roto. Aunque he probado el mount y no va.
Saludos.