Hola, que tal...
Lo que puedo decirte con respecto a tu duda, es que la música es un mundo gigante de sonidos, y es por eso que la hemos tenido (mejor dicho, la han tenido) que dividir y/o organizar en escalas. Solo los grandes de la música, como J.S. Bach, el creador del sistema temperado de afinacion (el que utilizamos hoy en día) se ríen de las escalas y en sus obras utilizan todas las teclas del instrumento y nunca desafinan... ¿?¿? Bueno, eso es algo muy dificil de hacer, por eso se propuso subdividir la musica en escalas de 7 notas, en la cual es mucho más simple formar una buena armonía... Estas son las que vos decis, Mayores, Menores, etc.. El asunto es que esto fue adoptado así por el mundo "occidental", pero en oriente han decidido organizar esas notas de otra manera, o sea que hay llegado a otras sonoridades... que basicamente hay varias similitudes... vos seguramente llegaste a la sonoridad arabe a raiz de haber variado una escala menor...
La realidad es que hay escalas para cada tipo de musica... por ejemplo, si queres tocar rock n' roll, lo mejor va a ser una escala pentatónica, la de LA por ejemplo...
Hay mucha informacion y cursos online sobre música, escalas, y todo este fabuloso tema...
Espero que te haya servido de algo mi respuesta
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, y sino bueno, fue con onda jajaja
saludos!!