Con el fruity loops me da que no puedes grabar guitarras, las puedes emular a base de teclados midis o pastillas midi en la guitarra pero olvídate. Empieza con el cool edit, que es bastante elemental y rápido. Deberías citar primero que equipo tienes, pero hay dos fórmulas elementales dichas hasta la saciedad en este foro, la primera y las más amistosa con nuestros vecinos es enchufar un POD o pedalera con emulación a la entrada de micro o entrada de línea directa si la tiene tu tarjeta de sonido; la que resulta más complicada y de mejores resultados es cuando tienes un pedazo de ampli, lo pones bastante alto (incluso más que en el local), de esos con una o dos pantallas 4 x 12, le pones un shure sm 57 (si no me equivoco) enfocando a uno de los altavoces más por el cono que por el centro y pegado a unos 8-10 cms, y un micro de condensador a al menos metro y medio del ampli.
También depende mucho del estilo, pero en general esa fórmula vale.
Si vives en un piso y no puedes hacer mucho ruido que te conste que puedes grabar la guitarra perfectamente poniendo el microfono muy cerca de un ampli pequeño, bajito o metido dentro de un armario, y te grabara bastante bien.
el micro lo enchufarias directamente a la entrada de microfono de tu tarjeta de sonido, si lo tiene y sino tendrias que usar una mesa de mezclas o algo entre el microfono y la entrada line in de tu Pc...