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Si es para un acceso a grado superior convendría que te centraras en los requisitos de entrada y en las pruebas de admisión.
De momento los libros de "sight reading" de Lars Edlund "Modus Vetus" y "Modus Novus" son interesantes. Sus ejercicios están previstos para aumentar la habilidad auditiva.
Libros de análisis dependerá del enfoque, pero si es "schenkeriano" quizá el de Felix Salzer. No es un manual si no un texto de teoría. Los libros de formas musicales también pueden ayudarte con el análisis aunque tampoco son manuales de esto, si no que contienen fragmentos bien descritos.
En cuanto a teoría musical... lo que se da sobre teoría en la asignatura de lenguaje musical se supone visto y entendido al inicio de grado medio. Puede que los libros de Dionisio de Pedro te den una idea del contenido requerido.
Todo a grosso modo, no sé qué aspiración tienen como para afinar un poco más la respuesta.